Chili

Wünsche eine schönen guten Abend,

heute möchte ich mal ein leckeres Chili vorstellen.

Zutaten:

• 1 Dose Tomaten
• 1 Dose Weisse Bohnen (ohne Kartoffelstückchen)
• 1 kg Hackfleisch je nach Geschmack Schwein oder Rind
• 600 ml Brühe Schwein/Rind
• 1 ESL  Kümmel ( gemahlen )
• 1 ESL  Paprika
• 1 TL    Knoblauchgranulat
• 1 TL    Zwiebeln getrocknet
• 1 TL    Salz
• 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
• 3/4 EL Chili

Chili Sorten gibt es ja wie Sand am Meer :),ich benutze immer Habanero Red 10 +, das  kann man in zahlreichen Online Shop´s kaufen.

Na dann wollen wir mal loslegen:

Das Hackfleisch mit etwas Öl in einem gr.Topf anbraten und dabei schön zerkleinern. Dann die Tomaten in Würfel schneiden und mit den anderen Zutaten dazugeben. Nun noch kräftig umrühren und das ganze ca. 3 Std. köcheln lassen, bei Bedarf etwas Wasser dazu geben.
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                                                                      SCHARF                                                    

                                         Ich wünsche einen Guten Appetit :)