Habe mal Spanferkelkeule im smoker zubereitet. 1 Spanferkelkeule gepökelt vom Metzger besorgt. Mit einer Marinade, je nach Geschmack bestreichen, 12 Std in den Kühlschrank und ab in den Smoker. Nach 6 Std. fertig.
Als so wie das aussieht schmeckt es auch einfach GEIL :GUTEN APPETIT :)
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